Aiguillette Baronne 20,70 €/KG

10,35 €
TTC

Prix à la/au : KG

L’aiguillette baronne est un morceau de boeuf qui peut ête utilisé pour du bœuf à la mode, en bourguignon, en boeuf à braisé.

 En forme de bonnet phrygien, vous pouvez aussi l'utiliser pour un boeuf bourguignon de premier choix ou pour la préparation d'un baeckeoffe.

 En alsacien, on l'appelle le chapeau du paysan "Buecha Kietla".

 

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BO00028

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