Bavette 22,80 €/KG
11,40 €
TTC
Prix à la/au : KG
Se prépare de la même façon que l'onglet, sa fibre est néanmoins plus fine. C'est une pièce que vous trouverez chez un bon boucher.
Comme toutes les grillades, nous vous conseillons de la laisser reposer 5mn dans de l'aluminium, après cuisson.
C'est un morceau très goûteux et très recherché par les amateurs de viande, simplement grillé ou accompagné d'une sauce au vin rouge ou à l'échalote.
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BO00030
Références spécifiques
Prix à la/au : KG
Se prépare de la même façon que l'onglet, sa fibre est néanmoins plus fine. C'est une pièce que vous trouverez chez un bon boucher.
Comme toutes les grillades, nous vous conseillons de la laisser reposer 5mn dans de l'aluminium, après cuisson.
C'est un morceau très goûteux et très recherché par les amateurs de viande, simplement grillé ou accompagné d'une sauce au vin rouge ou à l'échalote.