NOS GARANTIES DE FRAICHEUR

Toutes nos viandes et charcuteries sont fraiches et travaillées dans notre laboratoire. Si nos recettes sont toujours artisanales, notre outil de production est moderne afin de produire dans les meilleures conditions d’hygiène et de sécurité.

Compte tenu de la qualité de nos produits et du travail sur-mesure et pour vous garantir une fraicheur optimale, le délai de traitement d’une commande est 48h selon la disponibilité des produits et votre commande est préparée le matin pour expédition le jour même.

Les viandes sont découpées, les charcuteries sont préparées et emballées sous vide pour une meilleure conservation pendant le transport, étiquetées, mises en colis, puis enlevées le jour même par notre transporteur. 

CONSEILS DE CONSOMMATION ET DE CONSERVATION

Vous pouvez conserver nos produits dans leur emballage d'origine au réfrigérateur en respectant la date de conservation indiquée sur l'emballage et une température de conservation comprise impérativement entre 0 et 4°C.

Pour conserver le maximum de qualité et de saveur, nous vous conseillons de consommer nos produits le plus rapidement possible, comme tout produit frais.

Pour la qualité gustative de nos produits, il est préférable de ne pas congeler les charcuteries. Nos viandes et produits en croute peuvent être congelés par vos soins à réception, avant leur date limite de conservation. Pour cela, il faut déballer chaque produit et les placer dans un sac de congélation.