Choucroute garnie complète x2 personnes
21,80 €
TTC
Prix à la/au : PIÈCE
Liste des allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites - Moutarde -
Emblême de la cuisine traditionnelle alsacienne, notre choucroute est cuite au Saindoux et au vin blanc d'Alsace (Edelzwicker) . Elle est composée de 300g de chou par personne, d'une knack, d'une saucisse fumée d'Alsace, d'une morceau de poitrine salée et d'un morceau de collet fumé, soit environ 320g de viande par personne. Elle est prête, il suffit de la réchauffer et de rajouter une ou 2 pommes de terre.
Remise en température : Chauffer la garniture dans une casserole avec un fond d'eau salée pendant 1/4h. Ne pas faire bouillir. Réchauffer le chou dans une casserole à part avec un filet d'eau. Ne pas rajouter de vin, cela risquerait de rendre le chou trop acide.
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TR00001
Références spécifiques
Prix à la/au : PIÈCE
Liste des allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites - Moutarde -
Emblême de la cuisine traditionnelle alsacienne, notre choucroute est cuite au Saindoux et au vin blanc d'Alsace (Edelzwicker) . Elle est composée de 300g de chou par personne, d'une knack, d'une saucisse fumée d'Alsace, d'une morceau de poitrine salée et d'un morceau de collet fumé, soit environ 320g de viande par personne. Elle est prête, il suffit de la réchauffer et de rajouter une ou 2 pommes de terre.
Remise en température : Chauffer la garniture dans une casserole avec un fond d'eau salée pendant 1/4h. Ne pas faire bouillir. Réchauffer le chou dans une casserole à part avec un filet d'eau. Ne pas rajouter de vin, cela risquerait de rendre le chou trop acide.