Le gendarme est un saucisse fumée très connue en Alsace, elle a un bon goût et est fait dans notre atelier colmarien. A manger tel quel, avec de la moutarde et un bon pain de campagne, le gendarme est parfait pour un en-cas ou pour améliorer vos apéritifs et repas. 👉 Conseil : Croquez directement dedans ou coupez-le en tronçon. Le gendarme se conserve plusieurs semaines, comme le saucisson

Le "gendarme" est vendu par deux, ce qui serait à l'origine de son nom en faisant penser aux gendarmes d'avant, qui faisaient leurs rondes en duo. 

Une expérience gustative de notre région vous attend !

🌟Composition:
Maigre de bœuf(Ori FR-CEE), Gorge de porc(Ori FR-CEE), Maltodextrine, Acidifiant E575, Sel, Epices et extraits d’épices, Dextrose, Antioxydant E300, Sel nitrite, Cumin moulu, Boyau : Menu de porc 38/40 - Traces Possibles de LACTOSE et GLUTEN

Caractéristique général:
Produit confectionné à base de viande de porc et boeuf ; produit fumé

Caracteristiques organoleptiques:
E3