CERVELAS - 3x 100g
5,31 €
17,70 € kilo
TTC
Le cervelas est un produit composé de viande de bœuf et de porc et d'épices. C'est une saucisse bien connue des alsaciens qui peut se manger comme une knack ou coupée en lamelles pour composer la salade vigneronne.
👉 Caractéristiques : Texture tendre grâce à l'équilibre entre bœuf maigre et porc. Préparée dans un boyau naturel de mouton pour garder son authenticité.
Idées d’utilisation : Généralement consommée froid, le cervelas peut aussi être grillé.
Composition :
Maigre de Bœuf(Ori FR), Maigre de Porc (Ori FR), Gorge de Porc (Ori FR), Bardière de Porc(Ori FR), Glace, Conservateur : E250, sel fin, Épices, Dextrose, Liant (Stabilisant : E450i, E450iii, E451i, Antioxydant : E300;E316, dextrose, sel ), poivre, gingembre, Boyau naturel de mouton
Caractéristique générale: Produit à base de viande de bœuf et porc
Caractéristiques organoleptiques : E3
Fiche technique
- Conditionnement
- 3 pièces - 300g
Le cervelas est un produit composé de viande de bœuf et de porc et d'épices. C'est une saucisse bien connue des alsaciens qui peut se manger comme une knack ou coupée en lamelles pour composer la salade vigneronne.
👉 Caractéristiques : Texture tendre grâce à l'équilibre entre bœuf maigre et porc. Préparée dans un boyau naturel de mouton pour garder son authenticité.
Idées d’utilisation : Généralement consommée froid, le cervelas peut aussi être grillé.