KASSLER EN CROUTE pièce de 1 kg
19,50 €
19,50 € le kilo
TTC
En Alsace, nous aimons boire et manger 🍷🍴. C'est donc tout naturellement que nous avons de nombreux produits en croûte 🥧, dont le kassler. Vous connaissez sûrement sa version simple : cette viande juteuse, souvent servie avec une bonne salade de pommes de terre. La voici dans sa version en croûte pour rajouter du croustillant à la saveur.
Le kassler en croûte se marie parfaitement avec une salade croquante 🥗 ou des légumes frais.
Conseil de remise en température : 👉 150 à 160°C (Th.6) pendant 40 minutes ⏱️. Un régal alsacien à ne pas manquer !
Composition :
FARCE : Carré Filet de Porc s/os (Ori fr), Saumure (Eau, dextrose, sel, E252, E316, Sel nitrite, E451ii, E450iii, E450i), Fumage (Fumé au bois de Hêtre), Viande de porc et de veau, VIN BLANC, Glace, Gorge de porc, bardière de porc, Sel nitrite, Oignon, Sel, Persil, Échalote, épices, Dextrose, Émulsifiant : E451(i), Exhausteur de gout : Glutamate monosodique. PATE (Farine de BLE, Margarine (matières grasses végétales, eau, huile végétale, émulsifiant: lécitine de tournesol, mono et diglycérides d'acides gras alimentaires, conservateur: sorbate de potassium, antioxydant: palmitate d'ascorbyle, mixtes tocophérols naturels, esters citriques des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires, acidifiant: acide citrique, arôme, colorant: bêta-carotène)), Eau, OEUFS, Sel)
Caractéristiques organoleptiques : E3
Fiche technique
- Conditionnement
- pièce de 1 kg
En Alsace, nous aimons boire et manger 🍷🍴. C'est donc tout naturellement que nous avons de nombreux produits en croûte 🥧, dont le kassler. Vous connaissez sûrement sa version simple : cette viande juteuse, souvent servie avec une bonne salade de pommes de terre. La voici dans sa version en croûte pour rajouter du croustillant à la saveur.
Le kassler en croûte se marie parfaitement avec une salade croquante 🥗 ou des légumes frais.
Conseil de remise en température : 👉 150 à 160°C (Th.6) pendant 40 minutes ⏱️. Un régal alsacien à ne pas manquer !