Composition:
Epaule de porc A/os, Saumure (Eau, dextrose, sel, E252, E316, Sel nitrite, E451ii, E450iii, E450i), fumé au bois de hêtre

Caractéristique général:
épaule de porc découpée, salée, sur os

Caracteristiques organoleptiques:
E3