Prix à la/au : KG Liste des allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites - Gluten - Lait - Oeufs - Si le pâté en croûte n'est pas un produit typiquement alsacien, il fait néanmoins partie des grands classiques que nous retrouvons sur nos plateaux de charcuteries. Notre pâté en croûte est...

Prix à la/au : KG Liste des allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites - Gluten - Lait - Oeufs -  

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Prix à la/au : KG Poitrine fumée ou lard fumé, c'est la même chose. C'est un élément de la composition de la choucroute alsacienne mais son utilisation ne se limite pas à cela. C'est une charcuterie qui se transforme en lardons, pour vos quiches, vos omelettes, etc. Elle se découpe en fines...

Prix à la/au : KG Poitrine salée ou lard salé, c'est la même chose. Son utilisation est multiple. On la retrouve bien évidemment sur notre choucroute traditionnelle mais également dans le petit salé aux lentilles, en cocotte ou grillée tout simplement dans une poêle ou au barbecue. Tout est...

Prix à la/au : KG Liste des allergènes : Lait -  

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Prix à la/au : KG Liste des allergènes : Moutarde - Son nom indique son mode d'emploi, elle se croque, tout simplement. A conserver entre 0 et 4° Valeur énergétique pour 100gEnergie :  1185,2 KJ / 288,3 KcalMatières Grasses : 24,41 dont acides saturés : 8,7gGlucides : 0,81g dont sucres :...

Prix à la/au : KG Liste des allergènes : Lait - Moutarde - Composée à partir de viande de porc et d'épices, la saucisse à l'ail est servie en tranches fines et est souvent associée à d'autres saucisses (Saucisse de jambon, saucisse de bière, saucisse de Lyon fumé) pour composer un assortiment...

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Prix à la/au : KG Liste des allergènes : Gluten - Moutarde - Composée à partir de viande de boeuf et de porc, elle est souvent servie en fines tranches avec d'autres saucisses, comme la saucisse de jambon la saucisse de bière pour composer un assortiment de charcuteries. Sinon, elle se mange...

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